LEVEL 1 - Barmanský kurz SVK

ZÁKLADNÉ INFO

• Na kurz máme všetko pripravené. Každý účastník dostane svoj barmanský manuál a písacie potreby.

• Oblečenie odporúčame pohodlné, aby ste sa dobre cítili, obuv na prezutie do interiéru.

• Na otázky vám radi odpovieme na tel.: +421 902 108 034 / +420 774 456 742

LEVEL 1

- Určené pre začiatočníkov, barové nadšencov, ale aj mierne pokročilých barmanov, či barmanov, ktorí sa po dlhšej pauze chcú vrátiť za barový pult.

- Vďaka individuálnemu prístupu zabezpečíme rozvoj každého účastníka.

- Skvelé na prípravu na prácu v zahraničí, Škola Barmana využíva moderné a progresívne metódy výučby, kurz je tiež vhodný, keď chcete zmeniť prácu.

- Tovaroznalectvo - "čo nepoznáš, nepredáš" základná fráza, s ktorou sa na kurze ztotožníte a umožní vám porozumieť predajnej sekcii UpSelling.

- Príprava množstva koktejlov je samozrejmosťou, tiež tréning a precvičovanie bar movements, pohybov a fungovania za barom.

DENNÉ TRVANIE

DEŇ 1 ( 9.00 do 17.00 )

• Úvod kurzu, LEVEL 1

• Oboznámenie sa s priebehom kurzu

• Ukážka priestorov

TEÓRIA

• Tovaroznalectvo

• Metódy, pomôcky, žargon, bar

PRAKTICKÁ ČASŤ

• Príprava koktejlov

• Metódy prípravy

• Pour training

• Speed round

• Koktejly -- Príbeh & História

DEŇ 2 ( 9.00 do 13.00 )

TEÓRIA

• Tovaroznalectvo

• Koktejlové éry

PRAKTICKÁ ČASŤ

• Príprava koktejlov

• Pokročilé metódy prípravy

• Klasické koktejly

• Challenge

DEŇ 2 - ZÁVEREČNÉ SKÚŠKY - ( 14.00 do 17.00 )

ÚČASŤ JE DOBROVOĽNÁ, je možné absolvovať kurz aj bez záverečných skúšok.

• Praktická časť - príprava koktejlov

• Teoretická časť – online test

• Speed round – príprava 2 drinkov na čas

Ceny za skúšky platia od 1.1.2027

Záverečné skúšky PRAKTICKÁ ČASŤ: 10 eur (250 czk)

Záverečné skúšky TEORETICKÁ ČASŤ: 10 eur (250 czk)

Záverečné skúšky SPEED ROUND: 10 eur (250 czk)

ŠKOLA BARMANA PONÚKNE VŽDY NIEČO NAVIAC

- PRODUCT KNOWLEDGE

"Čo nepoznáš, nepredáš" - rozšírenie znalostí o produktoch, tovaroznalectvo, pochopenie histórie.

- UPSELLING

"Čo k tomu" - Podpora a zvýšenie predaja, samozrejme cieľ, ktorý má každý, kto pracuje v gastronómii.

- SKILLS

"Skills pays bills" - Efektivita, rýchlosť, čistota.

ZÁVER KURZU

Po úspešnom ukončení dostávate certifikát v anglickom jazyku s potvrdením o absolvovaní každej časti.

Ak sa rozhodnete ukončiť kurz bez skúšok, dostávate diplom školy barmana o absolvovaní kurzu.

Barmanský kurz level 1 #itsnotworkitsalifestyle