LEVEL 1

ZÁKLADNÉ INFO

• na kurz máme všetko pripravené. Každý účastník dostane svoj barmanský manuál a písacie potreby.

• oblečenie odporúčame pohodlné aby ste sa dobre cítili, obuv na prezutie do interiéru.

• Na otázky Vám radi odpovieme na tel.: +421 902 108 034 / +420 774 456 742

LEVEL 1

- Určený pre Začiatočníkov, Barových nadšencov, ale aj mierne pokročilých barmanov, či barmanov ktorý sa po dlhšej pauze chcú vrátiť za barový pult

- Vďaka individuálnemu prístupu zabezpečíme rozvoj každého účastníka

- Skvelý na prípravu práce v zahraničí, Škola Barmana využíva moderné a progresívne metódy výučby, kurz je tiež vhodný ako keď chcete zmeniť prácu

- Tovaroznalectvo - "čo nepoznáš nepredáš" základná fráza s ktorou sa na kurze stotožníte a dovolí Vám porozumieť predajnej sekcii UpSelling

- Príprava množstva cocktails je samozrejmosťou, tiež tréning a precvičovanie bar movements, pohybov a fungovania za barom

DENNÉ TRVANIE

DEŇ 1 ( 9.00 do 17.00 )

• Úvod kurzu, LEVEL 1

• Zoznámenie sa s priebehom kurzu

• Ukážka priestorov

TEÓRIA

• Tovaroznalectvo

• Metódy, pomôcky, žargón, bar

PRAKTICKÁ ČASŤ

• Príprava Cocktails

• Metódy prípravy

• Pour training

• Speed round

• Cocktails -- Story & History

DEŇ 2 ( 9.00 do 13.00 )

TEÓRIA

• Tovaroznalectvo

• Cocktailové éry

PRAKTICKÁ ČASŤ

• Príprava cocktails

• Pokročilé metódy prípravy

• Classic cocktails

• Challenge

DEŇ 2 - ZÁVEREČNÉ SKÚŠKY - ( 14.00 do 17.00 )

ÚČASŤ JE DOBROVOĽNÁ, je možné absolvovať kurz aj bez záverečných skúšok.

• Praktická časť - príprava cocktails

• Teoretická časť – online test

• Speed round – príprava 2 drinkov na čas

Ceny za skúšky, platia od 1.1.2027

záverečné skúšky PRAKTICKÁ ČASŤ: 10 eur (250 czk)

záverečné skúšky TEORETICKÁ ČASŤ: 10 eur (250 czk)

záverečné skúšky SPEED ROUND: 10 eur (250 czk)

ŠKOLA BARMANA PONÚKNE VŽDY NIEČO NAVIAC

- PRODUCT KNOWLEDGE

"Čo nepoznáš, nepredáš" - rozšírenie vedomostí o produktoch, tovaroznalectve, pochopenie histórie.

- UPSELLING

"Čo k tomu" - Podpora a zvýšenie predaja, samozrejme cieľ ktorý má každy kto pracuje v Gastronómii.

- SKILLS

"Skills pays bills" - Efektivita, rýchlosť, čistota.

ZÁVER KURZU

Po úspešnom ukončení dostávate certifikát v Anglickom Jazyku s potvrdením o obsolvovaní každej časti.

Ak sa rozhodnete ukončiť kurz bez skúšok, dostávate diplom školy barmana o absolvovaní kurzu

Barmanský kurz level 1 #itsnotworkitsalifestyle