BRATISLAVA - LEVEL 1 - Barmanský kurz - MAREC 2024

LEVEL 1 - It's not work – it's a lifestyle

Znalosti, zručnosti, komunikácia

LEVEL 1 – Opis kurzu

Barmanský kurz LEVEL 1 je určený pre všetkých barových nadšencov, domácich barmanov začínajúcich barmanov, ale aj tých ktorí už nejakú skúsenosť s miešaním drinkov majú. Kurz je zložený z dvoch častí. Teoretická vysvetľuje všetko potrebné a podstatné, od vzniku alkoholu, destiláciu, výrobu, zrenie v sudoch, chuťové profily. Všetko je vedené formou príbehov ktoré sa ľahko zapamätajú. Praktická je samozrejme o príprave drinkov a tréningu.

ZNALOSTI

„Čo nepoznáš, nepredáš“ a my, v Škole Barmana radi dopĺňame: ľahšie sa ti s tým bude pracovať. Teoretická časť kde sa za pomoci príbehov, ukážok a pokusov dozviete všetky dôležité informácie.

ZRUČNOSTI

„Tréning, robí majstra“ absolútne súhlasíme. Už od prvého dotyku s fľaškou a barovými pomôckami Vám budeme radiť ako ich používať správne a efektívne.

KOMUNIKÁCIA

Ako inak si predať informácie a skúsenosti ako komunikáciou. Kde sú hranice, ktorým témam sa vyhnúť, na čo sa sústrediť, ako predísť stresu či zaujať hosťa. Áno aj toto je súčasťou kuru LEVEL 1.